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服务（3盎司） 烤臀肉 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

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猪肉，治愈，火腿 - 水补充说，臀，带骨，可分精益只，加热，烤是猪肉制品的一种类型。 猪肉，治愈，火腿 - 水补充说，臀，带骨，可分精益只，加热，烤中最重要的营养成分如下所列。

水	70.92 g	70.92	g	70.92%
能量（卡路里）	121 kcal	121	kcal
能量（焦耳）	507 kJ	507	kJ
蛋白	21.41 g	21.41	g	21.41%
总脂肪（脂肪）	3.56 g	3.56	g	3.56%
灰	3.23 g	3.23	g	3.23%
碳水化合物，通过差异	0.87 g	0.87	g	0.87%
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0.84 g	0.84	g	0.84%
蔗糖	0.75 g	0.75	g	0.75%
葡萄糖（葡萄糖）	0.04 g	0.04	g	0.04%
果糖	0.05 g	0.05	g	0.05%
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0 g	0	g
半乳糖	0 g	0	g
钙Ca	8 mg	8	mg	0.01%
铁Fe	0.71 mg	0.71	mg
镁，镁	18 mg	18	mg	0.02%
磷，P	246 mg	246	mg	0.25%
钾，K	250 mg	250	mg	0.25%
钠，钠	1150 mg	1150	mg	1.15%
锌，锌	1.81 mg	1.81	mg
铜，铜	0.098 mg	0.098	mg
锰，锰	0.022 mg	0.022	mg
硒，硒	27.5 µg	27.5	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.356 mg	0.356	mg
核黄素	0.189 mg	0.189	mg
烟酸	4.43 mg	4.43	mg
泛酸	0.531 mg	0.531	mg
维生素B-6	0.434 mg	0.434	mg
总叶酸	4 µg	4	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	4 µg	4	µg
叶酸，DFE	4 µg	4	µg
胆碱，总	83.6 mg	83.6	mg	0.08%
甜菜碱	5 mg	5	mg
维生素B-12	0.36 µg	0.36	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	11 µg	11	µg
视黄醇	11 µg	11	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	37 IU	37	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.2 mg	0.2	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0 mg	0	mg
生育酚，伽玛	0.05 mg	0.05	mg
生育酚，三角洲	0 mg	0	mg
生育三烯酚，α-	0 mg	0	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0.01 mg	0.01	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素K（叶绿醌）	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
甲萘醌-4	2.5 µg	2.5	µg
脂肪酸，总饱和	1.254 g	1.254	g	1.25%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.044 g	0.044	g	0.04%
15：0单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.783 g	0.783	g	0.78%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.009 g	0.009	g	0.01%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.403 g	0.403	g	0.40%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.006 g	0.006	g	0.01%
22：0的饱和脂肪酸	0.007 g	0.007	g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	1.61 g	1.61	g	1.61%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.095 g	0.095	g	0.10%
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
18：1的未分化	1.494 g	1.494	g	1.49%
18：1分的顺式	1.476 g	1.476	g	1.48%
18：1反式	0.018 g	0.018	g	0.02%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.021 g	0.021	g	0.02%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.387 g	0.387	g	0.39%
18：2未分化	0.326 g	0.326	g	0.33%
18：2 n-6系C，C	0.308 g	0.308	g	0.31%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.005 g	0.005	g
18：2 T，T	0.014 g	0.014	g	0.01%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.011 g	0.011	g	0.01%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.011 g	0.011	g	0.01%
18：3的n-6 C，C，C	0 g	0	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：2 n-6系C，C	0.01 g	0.01	g	0.01%
20：3未分化	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.041 g	0.041	g	0.04%
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0.032 g	0.032	g	0.03%
脂肪酸，总反式单烯	0.018 g	0.018	g	0.02%
脂肪酸，总反式多烯	0.014 g	0.014	g	0.01%

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